Los restaurantes de mayor categoría suelen añadir un cargo por servicio del 10 % a la cuenta, además del IVA (impuesto sobre el valor añadido). En estos establecimientos no es necesario dejar una propina adicional, a menos que el servicio haya sido excepcional. En ese caso, dejar un dólar o dos extra es una buena forma de mostrar su agradecimiento.
Por lo general, los restaurantes más económicos y los locales de comida informal no incluyen cargo por servicio, por lo que siempre se agradece dejar una pequeña propina o simplemente redondear la cuenta.
Encontrar restaurantes abiertos los domingos puede resultar difícil, sobre todo para la cena. Aunque algunos restaurantes sirven almuerzos los domingos, son relativamente pocos los que permanecen abiertos para la cena. Muchos de los restaurantes que sí ofrecen cena los domingos se encuentran en hoteles.
Los lunes también pueden ser complicados, ya que muchos restaurantes cierran ese día, especialmente aquellos que abren los domingos. En cambio, casi todos los restaurantes están abiertos de martes a sábado.
Bistro Yaku
Almuerzo
Bocatti
Almuerzo
Bogati
Almuerzo
Bonsai Sushi
Almuerzo – Cena
Boya Brunch & Seafood
Almuerzo
Café Austria
Almuerzo – Cena
Café de Ñucallacta
Almuerzo
Capitán & Co.
Almuerzo
Casa Alonso
Almuerzo – Cena
Casa del Barranco
Almuerzo
Casa Hermanos (Plaza 33)
Almuerzo – Cena
Chocolatería Dos Chorreras
Almuerzo – Cena
Chula Birria
Almuerzo
El Club del Queso
Almuerzo
Common Grounds
Almuerzo – Cena
El Confesionario
Almuerzo
Cooking with Rey
Lunch – Dinner
Cúpulas Azules
Almuerzo
Delicias Chinas
Almuerzo – Cena
Dot.House
Almuerzo
La Enfrijolada
Almuerzo
La Esquina
Almuerzo
Fabiano’s Pizzería
Almuerzo – Cena
Golden Prague Pub
Almuerzo – Cena
Guajibamba
Almuerzo
Guillerminas Bistró Social
Almuerzo
Homenaje
Almuerzo
Hotel Santa Lucía
Almuerzo – Cena
Inca Bar & Lounge
Almuerzo
El Jardín
Almuerzo – Cena
Jodoco Belgian Bistro
Almuerzo – Cena
Lamian
Almuerzo – Cena
Loira Bistró Francés
Almuerzo
Majoni
Almuerzo – Cena
Mantraa
Almuerzo
Mediterráneo
Almuerzo – Cena
Mi Mamá Coreano
Almuerzo – Cena
Mocagi-San Sushi Bar
Almuerzo – Cena
Negroni
Almuerzo – Cena
Ni Tú Ni Yo
Almuerzo
Noe Sushi Bar
Almuerzo
Nómadas Bistró
Almuerzo
El Nopal
Almuerzo
Origami Japanese Kitchen
Almuerzo
Pájaro y Bestia
Almuerzo
Panasia
Almuerzo
Paradise Indian
Almuerzo – Cena
Parrilladas La Herradura
Almuerzo
El Pedregal Azteca
Almuerzo
Le Petite Jardin
Almuerzo
Punjabi Rasoi
Almuerzo – Cena
Ramen Feliz
Almuerzo – Cena
Raymipampa
Almuerzo – Cena
Roll-It
Almuerzo – Cena
La Salumeria
Almuerzo
San Sebas Café
Almuerzo
El Santo
Almuerzo
SAUJA Bistro
Almuerzo
SAUJA Rooftop
Almuerzo – Cena
Sunrise Café
Almuerzo
Ta’Lico Cuisine
Almuerzo – Cena
Thai Lotus
Almuerzo – Cena
TPasta
Almuerzo
Trattoria Murano
Almuerzo – Cena
Tres Estrellas
Almuerzo
Tutto Freddo
Almuerzo – Cena
La Yunta
Almuerzo
Zircus Restaurant
Almuerzo – Cena
Le Bistro
Almuerzo – Cena
Bocatti
Almuerzo – Cena
Bogati
Almuerzo – Cena
Bonsai Sushi
Almuerzo – Cena
Café Austria
Almuerzo – Cena
Café de Ñucallacta
Almuerzo – Cena
Capitán & Co.
Almuerzo – Cena
Casa Alonso
Almuerzo – Cena
Casa Hermanos (Plaza 33)
Almuerzo – Cena
Chocolatería Dos Chorreras
Almuerzo – Cena
Chula Birria
Almuerzo – Cena
El Club del Queso
Almuerzo – Cena
Common Grounds
Almuerzo – Cena
El Confesionario
Almuerzo – Cena
Cooking with Rey
Lunch – Dinner
Cúpulas Azules
Almuerzo – Cena
Curú
Almuerzo
Delicias Chinas
Almuerzo – Cena
Dot.House
Almuerzo – Cena
La Esquina
Almuerzo – Cena
Fabiano’s Pizzería
Almuerzo – Cena
Flora Caffe
Lunch
Golden Prague Pub
Almuerzo – Cena
Good Affinity
Almuerzo
Guajibamba
Almuerzo – Cena
Hotel Santa Lucía
Almuerzo – Cena
ITA – Cocina Diversa
Almuerzo – Cena
El Jardín
Almuerzo – Cena
Jodoco Belgian Bistro
Almuerzo – Cena
Kenimpa
Almuerzo – Cena
LaMaría
Almuerzo – Cena
Lamian
Almuerzo – Cena
Mangiare Bene
Almuerzo – Cena
El Mercado
Almuerzo – Cena
El Mesón Español
Almuerzo
Mi Mamá Coreano
Almuerzo – Cena
Mocagi-San Sushi Bar
Almuerzo – Cena
Moliendo Café
Almuerzo
Negroni
Almuerzo – Cena
Noe Sushi Bar
Almuerzo – Cena
Origami Japanese Kitchen
Almuerzo – Cena
Paradise Indian Restaurant
Almuerzo – Cena
Parrilladas La Herradura
Almuerzo – Cena
La Pizza de Juanja
Cena
Punjabi Rasoi
Almuerzo – Cena
Raymipampa
Almuerzo – Cena
Roll-It
Almuerzo – Cena
La Salumeria
Almuerzo
El Santo
Almuerzo – Cena
San Sebas Café
Almuerzo
Seiva Rooftop
Cena
SAUJA Rooftop
Almuerzo – Cena
Sinfonía Café
Almuerzo
Sunrise Café
Almuerzo
Ta’Lico Cuisine
Almuerzo – Cena
TarTar
Almuerzo – Cena
Trattoria Murano
Almuerzo – Cena
Tres Estrellas
Almuerzo – Cena
Tutto Freddo
Almuerzo – Cena
Warmikuna Cocina Taller
Almuerzo
Yasu
Cena
La Yúa
Almuerzo
La Yunta
Almuerzo
Zircus Restaurant
Almuerzo – Cena
Excelente cocina internacional que ofrece una deliciosa combinación de platos norteamericanos, europeos y ecuatorianos. El filet mignon y los mariscos se cuentan entre sus especialidades. También ofrecen una impresionante selección de quesos, algo poco común en Ecuador. La amplia carta de vinos y la creativa selección de cócteles enriquecen la experiencia.
El restaurante suele llenarse bastante a medida que avanza la noche, por lo que se recomienda hacer reserva. Este no es un lugar para una comida rápida; más bien, acomódese, relájese y planee pasar la velada saboreando la comida y disfrutando del ambiente.
Abierto miércoles – sábado.
Doce de Octubre y Gonzalo Pizarro. Tel. 098-789-0649
http://https://www.facebook.com/anubiscuenca
(utilizar la página de Facebook, la página web regular es insegura)
Un encantador y pequeño bistró francés escondido en el patio junto a la Catedral Nueva. Cuenta con mesas tanto en el interior como al aire libre, ofrece un ambiente agradable y es un lugar estupendo para almorzar. Su carta incluye deliciosas crepes y bocadillos de baguette, pero asegúrate de dejar sitio para el postre: ¡la *crème brûlée* es espectacular!
Abierto lunes – sábado.
Seminario San Luis, al lado de la Nueva Catedral enfrente del Parque Calderón. Tel. 099-556-5797
https://www.facebook.com/LeBistro.ec
Ubicado en el encantador patio ajardinado del Yakumama Hostel, Bistro Yaku sirve desayunos, almuerzos y cenas. Su menú contemporáneo ofrece platos gourmet de excelente calidad y una presentación impecable. El ambiente tranquilo y relajante convierte a esta joya escondida en un lugar maravilloso para disfrutar de una comida. Ocasionalmente ofrecen música en vivo, lo que realza aún más el ambiente. ¡Vale la pena descubrir Bistro Yaku!
Abierto martes – domingo/almuerzo.
Luis Cordero 5-66 y Honorato Vásquez (dentro del Hostal Yakumama). Tel. 07-283-4353
https://www.facebook.com/BistroYaku
Una cafetería y tienda de delicatessen italiana que ofrece una tentadora selección de platos. Puedes combinar tu pasta favorita con diversas salsas para crear tu propia mezcla. También cuentan con una magnífica variedad de deliciosa repostería, ideal para disfrutar de un capricho dulce.
Abierto lunes – domingo/almuerzo.
Av. Solano y Don Bosco, Tres Puentes.. Tel. 097-938-2041
C. Ricardo Darquea 4-50, Plaza Soleil, Puertas del Sol.. Tel. 099-841-2875
hhttps://www.facebook.com/bocattidelicatessen
¿Buscas algo un poco fuera de lo común? Visita Bogtai, una cadena de heladerías conocida por su inusual combinación de helado y queso. ¡Esta mezcla inesperada ofrece un capricho verdaderamente único y una divertida aventura culinaria para cualquiera que quiera probar algo diferente!
Abierto lunes – domingo/almuerzo.
Calle Larga y Benigno Malo. Tel. 096-701-6423
https://bogati.ec
Un excelente restaurante de fusión asiática que ofrece mucho más que sushi. Los platos de ceviche y tártaro al estilo peruano son particularmente deliciosos, mientras que la amplia selección de creativos rollos de sushi ofrece muchas opciones tentadoras. El menú está lleno de platos sabrosos que hacen que la experiencia gastronómica sea agradable. Un bar completo completa la oferta, lo que lo convierte en un excelente lugar para disfrutar de una deliciosa comida y de un cóctel.
Abierto lunes – domingo/cena.
Los Álamos 3-43 y Arrayán. Tel. 099-284-9419
https://www.facebook.com/bonsaisushicuenca
Un lugar fantástico para disfrutar del *brunch* y de mariscos, con un servicio excepcional y una carta repleta de platos creativos y deliciosos. Los mariscos son frescos y están preparados con maestría, lo que convierte cada bocado en una delicia. Los amantes del marisco no pueden perderse el ceviche, el atún rojo fresco ni el salmón con maracuyá; platos que, sin duda, impresionarán. Si te encanta el marisco, ¡tienes que probar este restaurante sí o sí!
Abierto miércoles – domingo/almuerzo.
Calle Los Álamos y Av. Ordóñez Lasso. 099-865-4652
https://www.facebook.com/profile.php?id=61589519601385
https://www.instagram.com/boya.seafood
Un encantador café de estilo europeo que sirve cocina alemana. Popular entre la comunidad de expatriados, ofrece un ambiente acogedor e incluso pone a disposición de los clientes un periódico en inglés para que disfruten de él mientras se relajan con una comida o un café.
Abierto lunes – domingo/cena.
Esquina de Hermano Miguel 8-81 y Simón Bolívar. Tel. 07-284-0899
https://www.facebook.com/Cafe-Austria-250020398355738
Un pequeño y maravilloso café que sirve un excelente café artesanal ecuatoriano, además de deliciosas opciones para el desayuno y el almuerzo. Su tentadora selección de pasteles, galletas y brownies lo hace aún más atractivo. Gracias a su conexión Wi-Fi de alta velocidad y a un ambiente relajado y agradable, es el lugar ideal para desconectar, socializar o ponerse al día con amigos. También puede comprar café ecuatoriano en grano o molido para disfrutarlo en casa.
Abierto lunes – domingo/almuerzo.
Hermano Miguel 5-62, entreHonorato Vásquez y Juan Jaramillo. Tel. 096-311-4958
Segunda ubicación: Casa Asvoria en Plaza Otorongo.
https://cafenucallacta.com/
https://www.facebook.com/cafenucallacta
Un restaurante diminuto que sirve algunos de los mejores mariscos de la ciudad. La calidad y la frescura de los mariscos son excepcionales, lo que lo convierte en una visita obligada para los amantes del marisco. Incluso si el marisco no es lo tuyo, encontrarás otros platos deliciosos para disfrutar.
Abierto lunes – martes, jueves – domingo/almuerzo.
Tomás Ordóñez 6-76 y Presidente Córdova. Tel. 099-688-9993
https://www.facebook.com/Capitán-Co-287961917917427
Un restaurante gourmet de alta gama que ofrece un servicio impecable en un magnífico comedor, situado dentro de la elegante Mansión Alcázar. El restaurante sirve carne vacuna argentina de primera calidad, lo que lo convierte en una excelente opción para los amantes de la carne que aprecian la alta calidad. La carta también incluye una impresionante selección de mariscos y platos vegetarianos. El pato es especialmente sobresaliente y muy recomendable. Prepárese para una cuenta elevada, ya que es una de las opciones gastronómicas más costosas de la ciudad.
Abierto lunes – domingo/cena.
Simón Bolívar 12-55 y Tarqui. Tel. 07-282-3889
https://www.facebook.com/CasaAlonsoByMansionAlcazar
El restaurante de la azotea del hotel ofrece unas vistas magníficas del río Tomebamba, lo que lo convierte en un lugar maravilloso para relajarse y disfrutar de una taza de café o de un cóctel refrescante. ¡Las hamburguesas también son sorprendentemente buenas! Ya sea que busque un descanso relajante o un lugar con vistas para disfrutar de una bebida, vale la pena visitar esta azotea.
Abierto martes – domingo/almuerzo.
Calle Larga 8-41 y Luis Cordero. 098-307-2281
https://casadelbarranco.com
https://www.facebook.com/barranco841
Una pizzería gourmet excepcional que sirve pizzas extraordinarias, con una deliciosa masa madre horneada a la perfección. Sus pizzas de especialidad son creativas y están llenas de sabor, ofreciendo una versión renovada de las favoritas de siempre. El restaurante cuenta con dos locales, pero asegúrate de consultar sus horarios, ya que varían considerablemente entre ambos.
Abierto martes – sábado (Ordóñez Laso)
Abierto lunes – domingo/cena (Plaza 33)
Av. Ordóñez Laso y Calle La Ortiga. 098-780-3870
Plaza 33: Los Pinos entre Paseo 3 de Noviembre y Av. Ordóñez Laso
https://www.facebook.com/p/Casa-Hermanos-100068291947218
https://www.instagram.com/casa_hermanos20
Una chocolatería y cafetería sumamente popular que es un sueño hecho realidad para los amantes del chocolate. Prepárate para una posible breve espera para conseguir mesa, pero las deliciosas propuestas bien valen la pena. El menú ofrece una selección irresistible de crepes, gofres, helados, churros, postres especiales y mucho más. Si buscas algo diferente, ¡prueba su chocolate caliente con whisky! Situado junto a la Hostería Dos Chorreras, cerca del Parque Nacional Cajas, este encantador lugar es una visita obligada para los amantes de los dulces. ¡No te pierdas esta experiencia llena de placer!
Abierto lunes – domingo/cena.
Simón Bolívar 10-09 y Padre Aguirre.
https://www.facebook.com/hosteriadoschorrerascuenca
Un excelente restaurante mexicano especializado en birria, un plato tradicional mexicano elaborado con carne tierna cocinada a fuego lento. La comida es auténtica cocina mexicana, no Tex-Mex, y cuenta con ingredientes de alta calidad y platos preparados de forma deliciosa. El restaurante también es limpio y acogedor. Si te encanta la comida mexicana y aprecias los sabores auténticos, este lugar es una verdadera delicia ¡y vale mucho la pena visitarlo!
Abierto lunes – domingo/almuerzo.
PAv. Francisco Moscoso 5-31 y Jacinto Flores (junto al puente de la Universidad del Azuay). Tel. 098-376-0304
https://www.facebook.com/chulabirria
Este pequeño restaurante italiano es una verdadera joya escondida y sirve deliciosas pastas, pizzas y otros platos tentadores. Los propietarios son excepcionalmente amables y acogedores, siempre dispuestos a charlar con sus huéspedes. La pasión del propietario por la cocina asiática también se refleja en algunos platos creativos de fusión asiática, que añaden un toque único al menú. Toda la pasta y el pan están recién hechos, y la lasaña y la pasta de calabaza son especialmente deliciosas.
El restaurante también ofrece noches de cine con regularidad y un menú de degustación mensual del chef. El menú de degustación es verdaderamente excepcional y ofrece una experiencia culinaria memorable que es absolutamente imprescindible probar.
Abierto martes – sábado/cena.
Presidente Córdova 14-63 y Coronel Talbot. Tel. 099-758-9087
https://www.facebook.com/p/Clandestino14-60-100063721863871
Un restaurante excepcional especializado en platos a base de queso y fondue; ¡un verdadero paraíso para los amantes del queso! Es el lugar perfecto para reunirse con amigos, disfrutar de una deliciosa variedad de quesos y compartir una botella de vino. Todo en el menú es delicioso, y la excelente selección de vinos y cócteles hace que la experiencia sea aún mejor. Si eres un apasionado del queso, ¡este restaurante es una visita obligada!
Abierto lunes – domingo/almuerzo.
Rafael Torres Beltrán y Victor León Vivar, enfrente del Parque Santa Anita. Tel. 099-995-1120
https://www.facebook.com/p/El-Club-Del-Queso-100063218410246
Un popular bar y restaurante de estilo deportivo que es uno de los favoritos de la comunidad de expatriados. El establecimiento organiza eventos con frecuencia, como música en vivo y noches de trivia, lo que lo convierte en un lugar ideal para socializar y divertirse. Su menú ofrece una variedad de platos clásicos de la cocina estadounidense y mexicana, incluyendo hamburguesas, sándwiches, ensaladas, nachos y el tradicional pescado con papas fritas (*fish and chips*). Ya sea que busques una comida informal, una noche animada o la oportunidad de relacionarte con otros expatriados, ¡es un sitio que vale la pena visitar!
Abierto lunes – domingo/cena.
Eduardo Crespo Malo y Gran Colombia, Edificio Terra, segudo piso. 098-107-9406
https://www.facebook.com/commongroundscuenca
Deliciosa comida servida en un ambiente encantador. Situado en la segunda planta de San Luis Seminario Plaza, el restaurante ofrece mesas en un balcón exterior con vistas preciosas a la catedral y a la plaza. Es un lugar maravilloso para relajarse con una taza de café o disfrutar de un delicioso desayuno, almuerzo o cena mientras se contempla el hermoso entorno. Ya sea que pase a tomar un café rápido o a disfrutar de una comida tranquila, este lugar bien merece una visita.
Abierto lunes, miércoles – domingo/almuerzo.
Benigno Malo & Simón Bolívar (Plaza de San Luis Seminario junto a la catedral, frente al Parque Calderón). Tel. 099-579-5891
https://www.facebook.com/pg/ElConfesionarioCuenca
Una experiencia gastronómica excepcional que ofrece auténtica cocina del sudeste asiático preparada por el chef Sreymon de Camboya. La comida es deliciosa y los anfitriones cálidos y acogedores hacen todo lo posible para que cada visita sea un placer. Sin lugar a dudas, este restaurante es una visita obligada para cualquiera que aprecie la excelente comida y la genuina hospitalidad.
Es necesario hacer reservaciones y podrás seleccionar tus platos a través de su sitio web al realizar la reserva. Este cuidadoso arreglo permite al chef comprar ingredientes frescos de los mercados locales específicamente para su comida. También puedes elegir el nivel de picante que prefieras. ¡Asegúrate de dejar espacio para el Saku, un delicioso postre tradicional camboyano que proporciona el final perfecto para una comida maravillosa!
Abierto lunes – domingo/cena.
Coronel Tálbot, cerca de Parque San Sebastián. Tel. 099-544-3977
https://cookingwithrey.com
Elegante restaurante en la azotea del Hotel Cruz del Valo, a sólo tres cuadras. Una experiencia increíble. La vista es espectacular, con un ambiente cálido y relajante. El menú ofrece una variedad de increíbles platos gourmet. Abierto para desayuno, almuerzo y cena.
Es necesario reservar y abonar un pequeño depósito. Incluya este restaurante en su lista de lugares que debe probar.
Abierto lunes – domingo/almuerzo.
La Condamine 12-56 y Tarqui (al fin de Calle Larga). Tel. 098-252-4041
https://hotelcruzdelvado.com/restaurante
¡Una experiencia gastronómica gourmet excepcional a un precio increíble! Curú ofrece un menú de precio fijo que cambia a diario, con platos creativos tan deliciosos como bellamente presentados. Este encantador restaurante, situado junto a la iglesia de Todos Santos, posee un ambiente acogedor e íntimo que hace que la experiencia culinaria sea aún más especial. Es una joya oculta que ofrece una experiencia gastronómica inolvidable a un precio muy asequible.
Es necesario reservar. Por lo general, Curú solo abre para el almuerzo, pero es posible organizar cenas para grupos de 12 o más personas mediante reserva previa. Si busca una cocina gourmet excepcional a un precio excelente, ¡Curú es una visita obligada!
Abierto lunes – sábado (almuerzo lunes – sábado, cena jueves – sábado ).
Calle Larga 4-45 y Mariano Cueva (Iglesia Todos Santos). 099-413-986
https://todosantoscuenca.com/curu
Este pequeño restaurante es una joya oculta para quienes buscan auténtica cocina china, más allá de los típicos platos de chifa que se encuentran por toda la ciudad. La comida es sabrosa y deliciosa, y los precios son sorprendentemente razonables. El restaurante está regentado por una pareja que emigró de China hace relativamente poco tiempo, aportando un sabor de su tierra natal a la oferta gastronómica local. El cerdo de doble cocción y el pollo del General Tso son opciones especialmente populares. Si te gusta la auténtica comida china, ¡vale la pena visitar este pequeño restaurante!
Abierto lunes – domingo/cena.
Hermano Miguel 4-30 y Calle Larga. 098-144-6364
https://deliciaschinas.com
Una joya oculta que ofrece una interpretación gourmet excepcional de la cocina ecuatoriana. El chef y propietario, Daniel, recibe personalmente a los comensales y presenta cada plato del menú, destacando las tradiciones culinarias de las distintas regiones de Ecuador. Su pasión y entusiasmo por la gastronomía de su país son realmente contagiosos. Es un lugar único, distinto a cualquier otro restaurante ecuatoriano en Cuenca, donde se presta una atención extraordinaria tanto a la calidad como a la presentación de cada plato. Si busca una experiencia culinaria única e inolvidable, ¡este restaurante es una visita obligada!
Abierto martes – sábado.
Roberto Crespo 3-56 y Luis Moreno Mora, frente a Terrace restaurante. Tel. 098-453-7693
https://www.facebook.com/dossucres
Un restaurante de sushi japonés moderno y de moda que goza de gran popularidad entre los habitantes de la zona. La comida es deliciosa, con una atractiva selección de creativos rollos de sushi y sabrosos *poke bowls*, además de sándwiches y otras opciones apetitosas. También ofrecen una variedad de salsas exquisitas que complementan a la perfección los platos. Si te apetece disfrutar de una cocina fresca y sabrosa de inspiración japonesa en un ambiente animado y contemporáneo, ¡este lugar merece sin duda una visita!
Abierto lunes – domingo/almuerzo.
Roberto Crespo 2-17 y Miguel Cordero. Tel. 07-283-0040
https://www.facebook.com/DotHouseEc
Un restaurante mexicano excepcional que sirve auténtica cocina mexicana, no Tex-Mex. Es, sin duda, uno de los mejores restaurantes mexicanos que encontrarás en Cuenca. Los ingredientes son de primera calidad y los sabores son increíbles. ¡Las margaritas también son excelentes! Si te encanta la comida mexicana, este es un restaurante imprescindible que no querrás perderte.
Abierto martes – domingo/almuerzo.
Francisco Moscoso 4-31 y Rafael Torres. Tel. 07-281-1404
https://www.facebook.com/LaEnfrijolada
http://www.enfrijolada.online
Un pequeño y encantador restaurante argentino que ofrece excelente comida a precios razonables. Muchos de los platos del menú son discos, generosas preparaciones pensadas para compartir entre dos personas. Las porciones son abundantes, ¡así que sin duda no te quedarás con hambre! Otra ventaja es que el restaurante abre los lunes por la noche, cuando muchos otros locales permanecen cerrados. Aunque cuenta con dos sucursales, recomendamos especialmente la de la calle Larga.
Abierto lunes – domingo/almuerzo.
Calle Larga 5-90 y Hermano Miguel. Tel. 07-284-5344
https://www.facebook.com/laesquinaec
Un excelente restaurante italiano que sirve deliciosas pizzas y una variedad de otros platos italianos. Las pizzas tienen una masa fina y, aun en tamaño mediano, son bastante generosas. Los platos de pasta son igualmente deliciosos y se sirven en porciones abundantes. ¡No se pierda los sabrosos nudos de pan al ajo! Los precios son muy razonables, lo que hace que este restaurante ofrezca una excelente relación calidad-precio. El local puede llenarse mucho a medida que avanza la noche, por lo que se recomienda llegar temprano para evitar esperas.
Abierto lunes – domingo/cena.
Presidente Córdova 4-84 y Mariano Cueva. Tel. 099-293-8531
http://fabianoscuenca.com
https://www.facebook.com/fabianospizza
Esta encantadora tienda de vinos y quesos también sirve una deliciosa cocina italiana, que incluye excelentes pizzas y platos de pasta. Ofrece una magnífica selección de panes, quesos y vinos, lo que la convierte en el lugar ideal para disfrutar de una tabla de quesos y pan acompañada de una copa de vino. El entorno es especialmente atractivo, con mesas al aire libre en el patio situado junto a la Catedral Nueva. La pizza es particularmente deliciosa, lo que hace de este un lugar maravilloso para relajarse y saborear buena comida en un entorno precioso.
Abierto martes – sábado.
Seminario San Luis, al lado de la Nueva Catedral enfrente del Parque Calderón. Tel. 098-382-0645
https://www.facebook.com/Filippo-Wine-Cheese-Bread-1625644574405033
Una cafetería encantadora que combina panadería, floristería y galería de arte en un entorno delicioso. El ambiente es maravilloso, lo que la convierte en un lugar ideal para relajarse y disfrutar de una excelente taza de café. La carta ofrece una tentadora selección de desayunos, sándwiches y ensaladas, mientras que los postres son verdaderamente excepcionales. Un lugar magnífico para disfrutar de comida y café deliciosos en un entorno hermoso y acogedor.
Abierto lunes – sábado/almuerzo.
Garcilaso de la Vega casa 10b y Primero de Mayo (a 200 metros del puente de Felipe Segundo). Tel. 099-271-6006
https://www.facebook.com/floracaffecuenca
Un excelente pub y restaurante con un ambiente acogedor y animado. La selección de bebidas incluye una impresionante variedad de cervezas de barril, así como una atractiva carta de cócteles. El menú ofrece opciones para todos los gustos: desde hamburguesas y barbacoa hasta gulash húngaro, pescado con patatas fritas y raviolis. No deje de probar el aperitivo de Quesos Crocantes, una auténtica delicia. Gracias a su ambiente relajado, su variada oferta gastronómica y sus excelentes bebidas, es un lugar magnífico para desconectar y disfrutar de una comida con amigos.
Abierto lunes – domingo/cena.
Alfonso Cordero 2-41 y Av. José Peralta. Tel. 098-458-6070
https://goldenprague.pub/cuenca
https://www.facebook.com/goldenpraguepub
Un excelente restaurante chino especializado en cocina vegetariana y vegana. Es un lugar ideal para disfrutar de un almuerzo delicioso y satisfactorio, con platos sabrosos pensados para complacer tanto a comensales vegetarianos como veganos. La comida es siempre sabrosa y los precios son muy asequibles, lo que lo convierte en una opción magnífica para disfrutar de una comida de calidad sin gastar una fortuna.
Abierto lunes – sábado (cerrado por la noche).
Los Capulies1-89 y Gran Colombia. Tel. 07-283-2469
https://www.facebook.com/Good-%E7%B7%A3-Affinity-297340573638764
Este popular restaurante ecuatoriano es muy recomendado por los habitantes de Cuenca, quienes elogian la calidad de su comida. El menú ofrece una variedad de especialidades tradicionales ecuatorianas, como el seco de chivo y el cuy (cobaya asada). Si desea probar el cuy, asegúrese de llamar con al menos una hora de antelación para dar tiempo a su preparación.
Abierto lunes – domingo/almuerzo.
Luis Cordero 12-32 y Gaspar Sangurima. Tel. 099-845-8014
https://guajibamba.wordpress.com
https://www.facebook.com/guajibamba
Este encantador establecimiento combina una cocina gourmet excepcional con un ambiente cálido y acogedor. El restaurante organiza con frecuencia proyecciones de películas y actuaciones de música en vivo, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una velada agradable. Gracias a su excelente gastronomía y a su atractiva oferta de entretenimiento, brinda una experiencia culinaria memorable. Es necesario reservar, así que asegúrese de hacerlo con antelación.
Mariscal Lamar 21-71 y Luis Pauta. Tel. 099-806-8071
https://www.facebook.com/LaGuaridaCuenca
https://laguarida.mesa247.la/reservas/la-guarida
¡Una experiencia gastronómica absolutamente extraordinaria en el corazón de El Centro! Desde el momento en que llegas, todo se siente especial. La comida es excepcional, el ambiente es elegante y encantador, y los vinos y cócteles son sencillamente magníficos. Cada detalle se conjuga para crear una velada verdaderamente memorable.
Hagas lo que hagas, no te pierdas el Pato Confitado a la Naranja: es un auténtico deleite culinario, con sabores exquisitos que hacen que cada bocado sea inolvidable. El personal es sobresaliente: cálido, amable, genuinamente acogedor y sumamente atento, sin llegar a ser nunca intrusivo.
Aunque los precios son algo elevados, la cocina excepcional, el servicio impecable y el ambiente maravilloso hacen que cada dólar valga la pena. Si buscas disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica de cinco estrellas que deleite los sentidos y deje una huella imborrable, ¡este lugar es una visita obligada!
Open miércoles – domingo/almuerzo.
Calle Larga 9-09 y Benigno Malo. Tel. 095-862-1728
https://www.facebook.com/profile.php?id=61594143818353
https://www.instagram.com/guillerminas.bistro
Un restaurante hermoso y moderno que sirve comida deliciosa, inspirada en platos reconfortantes de todo el mundo. El menú ofrece una selección única de favoritos internacionales, todos ellos bellamente presentados y llenos de sabor. El ambiente es encantador y elegante, mientras que el personal, amable y atento, hace que la experiencia gastronómica sea aún más agradable.
Abierto martes – domingo/almuerzo.
Augustin Cueva y Honorato Loyola
https://www.instagram.com/homenaje.ec
Disfrute de una buena cocina italiana y de una selección de platos ecuatorianos en cualquiera de los dos restaurantes. El restaurante principal ofrece un ambiente especialmente agradable, aunque los precios son más elevados.
Abierto lunes – domingo/cena.
Presidente Borrero 8-44 y Mariscal Sucre
http://santaluciahotel.com
Un popular bar y restaurante con vistas al río Tomebamba y un lugar de reunión favorito para los expatriados. El menú ofrece opciones de desayuno, platos mexicanos y una variedad de deliciosas hamburguesas. Puede elegir entre sentarse en el interior o al aire libre; la zona interior cuenta con televisores que transmiten eventos deportivos.
Abierto martes – domingo/almuerzo.
Paseo Tres de Noviembre y El Puente Centenario. Tel. 098-412-1123
https://www.facebook.com/Incalounge
Un restaurante gourmet excepcional que ofrece un menú creativo y distintivo, único en Cuenca. Muchos de sus platos presentan una imaginativa fusión de cocina asiática e india, con sabores extraordinarios y una presentación elegante. Una auténtica joya oculta: este restaurante figura entre los mejores de Cuenca y es una visita obligada para cualquiera que sepa apreciar una cocina sobresaliente.
Abierto lunes – sábado/cena.
Mariscal Sucre 16-73, entre Miguel Heredia y Miguel Velez. Tel. 098-448-8127
https://www.facebook.com/profile.php?id=61551345123790
Un restaurante tradicional con un ambiente elegante y hermosas vistas al río. Situado en la planta baja del Hotel Victoria, cuenta con camareros impecablemente vestidos y un servicio atento. Los precios son razonables para el entorno y la calidad, aunque ciertamente se sitúan en la franja alta según los estándares locales.
Abierto lunes – domingo/cena.
Calle Larga 6-93 y Antonio Borrero (Hotel Victoria). Tel. 099-309-9131
https://www.facebook.com/eljardincuenca
La deliciosa pasta casera y las fantásticas pizzas son los platos estrella de este restaurante. Puedes personalizar tu pasta eligiendo entre una variedad de opciones —incluida la pasta rellena y combinándola con tu salsa favorita. El ambiente es encantador, con un bonito patio para comer al aire libre. También ofrecen una selección de cervezas artesanales, y tanto los aperitivos como los postres son igualmente deliciosos.
Abierto martes – sábado.
Del Farol y Av. 12 de Abril. Tel. 098-334-6069
https://www.facebook.com/profile.php?id=100063860683460
Una excelente cervecería artesanal situada en la Plaza San Sebastián, que ofrece una fantástica selección de cervezas artesanales locales e importadas. Es un lugar maravilloso para relajarse con una cerveza y observar el ambiente de la animada plaza. La carta incluye una sabrosa variedad de platos para el desayuno, el almuerzo y la cena. Si eres amante de la cerveza, ¡vale la pena visitar esta cervecería y bistró!
Abierto lunes – domingo/cena.
Calle de San Sebastián y Mariscal Sucre (Parque San Sebastián). Tel. 097-909-3186
https://www.facebook.com/jodocobelgianbistro
Esta experiencia gastronómica única, abierta exclusivamente los sábados por la noche, ofrece un menú cerrado que cambia cada semana. Ubicado fuera de los circuitos habituales, en una residencia privada reconvertida en restaurante, el establecimiento sirve una comida deliciosa y goza de gran popularidad entre la comunidad de expatriados. La velada comienza con un encuentro social y la hora del cóctel, lo que brinda una oportunidad magnífica para conocer gente nueva antes de disfrutar de la cena. Es imprescindible reservar a través del sitio web del restaurante.
Abierto sólo sábado por la noche.
Los Pinos 1-99 y Tres de Noviembre
http://www.joessecretgarden.com
Un restaurante exclusivo y excepcional especializado en los sabores de la Amazonía. Su menú presenta platos únicos y creativos, elaborados con una calidad excepcional, que ofrecen una experiencia culinaria verdaderamente distintiva. Disfrute de una alta cocina en un ambiente relajado y acogedor. A diferencia de cualquier otro restaurante en Cuenca, este es un lugar de visita obligada para quienes deseen explorar los sabores ricos y cautivadores de la cocina amazónica.
Abierto lunes – sábado.
Benigno Malo 5-16 y Calle Larga, dentro de Casa Yangoe (abajo). Tel. 098-019-5153
https://kenimpa.com
https://www.facebook.com/Kenimpa
Un excelente restaurante de alta gama especializado en cocina orgánica ecuatoriana, ubicado dentro del mercado orgánico Casa Yangoe. El menú presenta creaciones gourmet únicas con una presentación magnífica. Sus ingeniosos cócteles, algunos elaborados con caña de azúcar fermentada, ¡son toda una aventura en sí mismos! No deje de probar el pan casero de cortesía, servido con un delicioso acompañamiento. Este restaurante ofrece una experiencia gastronómica verdaderamente distintiva, incomparable en Cuenca; ¡es una visita obligada!
Abierto lunes – sábado.
Benigno Malo 5-16 y Calle Larga, dentro de la Casa Yangoe (arriba). Tel. 098-456-1324
https://www.facebook.com/lamariacuenca
Este restaurante se especializa en los fideos y *dumplings* de Xi’an, una región del norte de China, y ofrece una deliciosa cocina china. El personal es excepcionalmente amable y acogedor, haciéndote sentir como en casa.
Como rasgo distintivo, el restaurante también funciona como cafetería de estilo chino tras su fusión con el antiguo Tres Café. Su café recién preparado es intenso y tiene un sabor único. ¡No dejes de probar los deliciosos *dumplings* chinos hechos a mano; son una auténtica delicia!
Abierto lunes, miércoles – domingo (desayuno/almuerzo)
Avenida Florencia Estudillo, frente al planetario en el Parque de la Madre, al este del estadio. Tel. 098-636-3066
https://www.facebook.com/lamian.ec
Un auténtico restaurante francés que ofrece una amplia selección de deliciosos platos clásicos de Francia. La comida se presenta de forma exquisita, con sabores que convierten cada comida en un verdadero placer. El chef francés es excepcionalmente amable y acogedor, y hace que te sientas como en casa.
Los domingos, disfruta de un bufé libre con especialidades tradicionales francesas. Situado en pleno centro de la ciudad, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica única en Cuenca. Ten en cuenta que la entrada se encuentra dentro de un aparcamiento, ¡así que es fácil pasarla por alto!
Si te encanta la auténtica cocina francesa, ¡vale la pena descubrir esta joya escondida!
Abierto jueves – domingo/almuerzo.
Mariscal Sucre 5-45 entre Hermano Miguel y Mariano Cueva. Tel. 098-007-2240
https://www.instagram.com/loirabistrot
https://www.facebook.com/p/Loira-Bistr%C3%B3-Franc%C3%A9s-100067599321262
Un encantador restaurante de estilo bistró que ofrece cocina gourmet, convenientemente ubicado frente al Parque Calderón. La comida es deliciosa y está bellamente presentada. Su sopa de tomate rebosa sabor y se cuenta entre las mejores que he probado jamás. También ofrecen una maravillosa selección de postres; sus helados y gelatos caseros son, en mi opinión, los mejores de Cuenca.
Abierto martes – domingo/cena.
Benigno Malo y Simón Bolivar (esquina), enfrente del Parque Calderón. Tel. 098-386-1510
https://www.facebook.com/p/Majoniec-61560055167185
Auténtica y deliciosa comida italiana a precios sorprendentemente razonables. Ubicado en el Hostal Posada del Ángel, este encantador establecimiento sirve sabrosos platos de pasta que sin duda le dejarán satisfecho. Una de sus mejores características es la posibilidad de combinar diferentes tipos de pasta con sus salsas favoritas, creando así una mezcla a su gusto.
Abierto lunes – domingo/almuerzo.
Estévez de Toral 8-91 y Simón Bolívar. Tel. 099-952-8496
https://hostalposadadelangel.com/restaurante
https://www.facebook.com/mangiarecuenca
Ubicado en la segunda planta de la Casa del Parque —una hermosa mansión colonial restaurada con vistas al Parque Calderón, este elegante restaurante ofrece una experiencia gastronómica verdaderamente memorable. Su ambiente íntimo cuenta con varios comedores encantadores, cada uno con su propio carácter distintivo. Disfrute de una exquisita merienda en este entorno fascinante o deléitese con una cena elegante que ofrece un menú ecléctico de platos tentadores. La combinación de encanto histórico, ambiente refinado y una gastronomía excepcional convierte a este lugar en un sitio especial para visitar en Cuenca.
Abierto martes – sábado.
Simón Bolívar 7-79 y Luis Cordero, segundo piso Casa del Parque. Tel. 099-503-0935
https://www.facebook.com/mansionmatilde
https://architecturalcuenca.com/2020/12/27/casa-del-parque-mansion-matilde
Auténtica cocina india en su máxima expresión. Bien podría ser el mejor restaurante indio de Cuenca y, sin duda, figura entre los lugares gastronómicos más destacados de la ciudad. La comida es excepcional, con sabores ricos y vibrantes que convierten cada plato en una delicia. El lassi de mango es extraordinario; ¡posiblemente el mejor que he probado jamás! Además, puedes ajustar el nivel de picante según tus preferencias personales. Si te encanta la comida india, ¡este restaurante es una visita obligada!
Abierto martes – domingo/almuerzo.
Puertas del Sol, Calle Victor Manuel Albornoz y Los Cedros, Edificio Casa del Río.
Across from Parque Lineal on the Río Tomebamba. . Tel. 099-331-3507
https://www.instagram.com/mantraaecuador
Auténtica cocina italiana que destaca por sus excelentes pizzas de masa fina, horneadas a la perfección en un horno de ladrillo tradicional. El propietario y chef es italiano, lo que aporta un toque auténtico al menú. Se trata de un restaurante de categoría superior, con precios algo más elevados que la media local, pero cuya calidad hace que la visita merezca la pena. Su ambiente encantador y acogedor convierte la experiencia de comer aquí en un verdadero placer. La pizza es excepcional; ¡y asegúrese de dejar sitio para uno de sus deliciosos postres!
Abierto martes – domingo/cena.
Honorato Vásquez 7-64 y Luis Cordero. Tel. 07-284-4138
http://mediterraneoristorantepizzeria.blogspot.com
https://www.facebook.com/mediterraneoristorantebarpizzeria
Disfrute de una excelente cocina mediterránea en un entorno elegante y con un ambiente encantador. Las mesas junto a la ventana ofrecen unas vistas magníficas del río, lo que convierte al lugar en un sitio especialmente agradable para disfrutar de una comida memorable. El restaurante también cuenta con una amplia carta de cócteles. La comida es deliciosa, aunque los precios son algo más elevados de lo habitual. Se recomienda reservar, especialmente si desea asegurarse una mesa con vistas al río.
Abierto lunes – sábado.
Calle Larga 8-27 y Luis Cordero. Tel. 07-282-3089
http://elmercadocuenca.com
https://www.facebook.com/ElMercadoCuenca
Un encantador restaurante de cocina española y vasca que sirve deliciosas tapas y una excelente sangría. Es una opción fantástica para cualquier momento del día, ya que ofrece propuestas especiales para el desayuno, el almuerzo y la cena. El menú de desayuno incluye platos internacionales favoritos de todo el mundo, mientras que el almuerzo ofrece la opción de disfrutar de un tradicional almuerzo al estilo ecuatoriano. Por la noche, podrá degustar una atractiva selección de especialidades españolas y tapas. El restaurante ofrece ocasionalmente espectáculos en vivo, incluidas cautivadoras actuaciones de baile flamenco. El propietario, originario de España, es excepcionalmente amable y contribuye al ambiente cálido y acogedor del lugar. ¡Un sitio maravilloso para disfrutar de la gastronomía y la cultura españolas en Cuenca!
Abierto lunes – sábado.
Presidente Borrero 7-51 y Presidente Córdova. Tel. 096-906-2808
https://www.facebook.com/elmesoncuenca
Los restaurantes coreanos son difíciles de encontrar en Ecuador, lo que convierte a Mi Mamá en un hallazgo singular. Este restaurante de gestión familiar ofrece una selección de platos coreanos, japoneses y chinos. Su amplia carta incluye especialidades como kimchi, sushi, fideos, platos de arroz, sopas, dumplings, teppanyaki y gachas, todo a precios razonables. ¡No deje de probar el bulgogi de cerdo picante! El restaurante abre los siete días de la semana, incluidas las noches de los domingos.
Abierto lunes – domingo/cena.
Mariscal Sucre 4-70 y Mariano Cueva. Tel. 099-880-7777
https://www.facebook.com/p/Restaurante-Coreano-Mi-Mam%C3%A1-100065211531970
Uno de los mejores restaurantes de sushi en Cuenca, que ofrece sushi fresco y de alta calidad a precios razonables. El menú presenta una impresionante variedad de rollos de sushi creativos, además de nigiri y sashimi tradicionales. Las porciones son generosas, lo que hace que este restaurante ofrezca una excelente relación calidad-precio. Para disfrutar de una experiencia gastronómica divertida y satisfactoria, pruebe uno de sus barcos de madera, generosamente cargados con una selección de rollos de sushi que puede elegir entre diversas categorías. ¡Una excelente opción para los amantes del sushi que buscan calidad, variedad y una gran relación calidad-precio!
Abierto lunes – domingo/cena.
Av. 1 de Mayo 1-97 y Av. Solano. Tel. 099-923-2022
https://www.facebook.com/Edwin.Sushi.Cheef.of.Moca
Este restaurante colombiano de ambiente informal y sin pretensiones es un lugar muy popular para el almuerzo, donde se sirven platos abundantes y reconfortantes a precios económicos. Una de sus especialidades son las contundentes arepas —tortas de maíz tradicionales de Colombia— cubiertas con una variedad de ingredientes deliciosos, que van desde frijoles y queso hasta cerdo cocinado a fuego lento, carne y guacamole. Su salsa llena de sabor es excelente y le aporta un toque especial a la comida. Acompaña tu plato con una cerveza fría o una taza de café para vivir una auténtica experiencia colombiana. El restaurante está regentado por una familia colombiana cálida y acogedora.
Abierto lunes – sábado.
Honorato Vásquez 6-24 y Hermano Miguel. Tel. 098-487-1569
https://www.facebook.com/pages/Moliendo-Caf%C3%A9/215650175130325
Un exclusivo restaurante especializado en cocina ecuatoriana y coctelería creativa, que ofrece un menú ecléctico e impresionantes vistas panorámicas de la ciudad. Situado en la terraza del edificio Vatex, justo frente al Parque Calderón, es un lugar magnífico para disfrutar de un cóctel artesanal mientras se contempla el paisaje. Tenga en cuenta que los precios son relativamente elevados para los estándares ecuatorianos.
Abierto lunes – domingo/cena.
Simón Bolívar 8-44 y Benigno Malo. Tel. 098-167-4745
https://sociedadgourmet.ec/negroni
https://www.facebook.com/negroniec
Este encantador restaurante está especializado en una deliciosa cocina italiana y está regentado por una pareja excepcionalmente amable. Muchos de los platos se elaboran siguiendo preciadas recetas familiares heredadas de la madre italiana de la propietaria, lo que confiere a la comida un auténtico toque casero. La lasaña, una especialidad de la casa, es excepcional. Los domingos sirven un fantástico desayuno italiano preparado en sartén, verdaderamente único e irresistiblemente delicioso. ¡Un lugar maravilloso para quienes aprecian la auténtica cocina italiana y un ambiente acogedor y cercano!
Abierto miércoles – domingo/almuerzo.
Baltazara de Calderón 3-76 y Gran Colombia (al oeste de San Sebastián Plaza). Tel. 099-985-3891
https://www.facebook.com/nituniyobistro
Este restaurante de alta gama es un destino gastronómico ideal para los amantes del sushi; eleva el sushi japonés a un nuevo nivel gracias a sus innovadoras creaciones de estilo fusión. Su amplia carta ofrece una impresionante variedad de platos únicos e imaginativos, presentados de forma exquisita y elaborados con pescado de una frescura excepcional. Todo lo que hemos probado aquí ha sido maravilloso. Las bandejas combinadas para dos, tres o cuatro personas son especialmente populares y constituyen una excelente manera de degustar diversas especialidades.
Este no es el lugar indicado para quienes buscan precios económicos, ya que sus tarifas son relativamente elevadas. Más bien, considérelo un restaurante para ocasiones especiales donde podrá deleitarse con un sushi excepcional y disfrutar de una experiencia gastronómica memorable.
Abierto lunes – domingo/almuerzo.
Padre Julio Mottovelle 2-25 y Federico Proano. Tel. 07-281-2757
http://www.noesushibar.com
Una cafetería fantástica para desayunar y almorzar, situada a pocos pasos del condominio. El menú ofrece una atractiva variedad de platos deliciosos, todos ellos preparados con una calidad y un esmero excepcionales. El personal, amable y atento, le hace sentir como en casa, mientras que el ambiente sereno y tranquilo crea el escenario perfecto para disfrutar de un desayuno o almuerzo sin prisas. Algunas tardes de fin de semana, la cafetería ofrece entretenimiento en vivo, lo que añade un toque encantador a la experiencia. ¡Una maravillosa joya del barrio que bien merece una visita!
Abierto lunes – domingo/almuerzo (cerrado por la noche).
Calle Larga 10-7 y Padre Aguirre. Tel. 096-298-6352
https://www.facebook.com/profile.php?id=100091553272338
Un restaurante pequeño y encantador que sirve auténtica cocina mexicana, con algunos de los platos más deliciosos de la ciudad y, posiblemente, las mejores margaritas de la zona. El menú ofrece una variedad de platos muy tentadora y la salsa de chipotle es excepcional. La comida es sabrosa, las bebidas son excelentes y el ambiente acogedor lo convierte en un lugar maravilloso para disfrutar de una comida mexicana. Los precios son algo más elevados que el promedio local, pero la calidad hace que valga la pena visitarlo.
Abierto jueves – domingo/almuerzo.
Plaza Maggio, Av. Primero de Mayo y Av. Cañuelas. Tel. 098-745-9970
https://www.facebook.com/ElNopalrestaurante
Un pequeño restaurante japonés y barra de sushi que ofrece un gran sabor. El sushi es delicioso y la tempura es igualmente impresionante. Si buscas algo diferente al sushi, no dejes de probar la tempura de verduras; es una alternativa sabrosa. El servicio puede ser algo lento, así que no es el lugar ideal si tienes prisa. Sin embargo, si tienes tiempo y paciencia, ¡vale la pena la espera!
Abierto lunes – domingo/almuerzo.
Calle Larga 9-34 y Benigno Malo. Tel. 098-722-6797
https://www.facebook.com/OrigamiJapaneseKitchen
Un restaurante de barbacoa excepcional que sirve costillas irresistibles, cerdo desmenuzado tierno, pollo lleno de sabor y una selección de deliciosas especialidades cajún. El menú cambia cada semana, por lo que siempre hay algo nuevo que probar. Aunque la salsa barbacoa se sirve aparte, las costillas están tan deliciosas y perfectamente sazonadas con su sabrosa mezcla de especias secas que apenas necesitan salsa. ¡Y no se pierda el excelente pan de maíz!
Abierto miércoles – domingo/almuerzo.
Ordóñez Lasso 7-28 (frente al Hotel Oro Verde y al lado de la licorería Bodegón). Tel. 098-321-8273
https://barbecue.cafe
https://www.facebook.com/BirdAndBeastBBQ
Una joya oculta y encantadora especializada en postres de inspiración asiática, tan únicos como deliciosos. Su tentadora oferta incluye creaciones exquisitas que destacan por un dulzor delicado —lejos de ser empalagosas—, permitiendo que los sabores brillen con autenticidad. ¡No encontrarás postres como estos en ningún otro lugar de Cuenca! Todo está elaborado con esmero, lo que convierte a este sitio en una parada obligada para los amantes de los postres que buscan algo diferente. Un consejo importante: los postres se agotan rápido, ¡así que llega temprano para disfrutar de la mejor selección!
Abierto martes – domingo/almuerzo.
Paucarbamba 4-158 y Rafael Torres Beltrán. Tel. 095-873-5970
https://www.instagram.com/panasiacuenca
Un lugar maravilloso para disfrutar de una deliciosa cocina india, con un menú variado que satisface todos los paladares. La comida es sabrosa y está bien preparada, el servicio es excelente y el personal amable te hace sentir bienvenido desde el momento en que llegas. Los precios son muy razonables, lo que lo convierte en una excelente opción para disfrutar de una buena comida sin gastar una fortuna. También ofrecen opciones vegetarianas. Gracias a su excelente ubicación frente al Parque de la Madre, ¡vale la pena visitar este restaurante!
Abierto lunes – domingo/cena.
Federico Malo 1-160 y Tadeo Torres, frente al Parque de la Madre. Tel. 098-462-8976
https://www.facebook.com/paradiseindianrestaurantcuenca
Un popular restaurante de carnes conocido por sus generosas porciones al estilo familiar, perfectas para compartir. El local es espacioso, por lo que generalmente no es necesario hacer reserva. El ambiente animado contribuye a la experiencia, aunque puede volverse algo ruidoso en los momentos de mayor afluencia. ¡Una excelente opción para disfrutar de una comida abundante con familiares o amigos!
Abierto lunes – domingo/almuerzo.
Remigio Romero 3-55 y Remigio Crespo. Tel. 07-414-2602
https://www.facebook.com/ParrilladasLaHerradura
Un restaurante excelente que sirve auténtica cocina mexicana, ¡nada de la típica comida Tex-Mex! El menú ofrece especialidades mexicanas tradicionales, y los platos con mole son algo que definitivamente hay que probar. Su extraordinaria salsa de mole se elabora siguiendo una preciada receta familiar que lleva la impresionante cantidad de 25 ingredientes, lo que da como resultado un sabor rico y complejo verdaderamente memorable. Los fines de semana, los grupos de mariachis en vivo añaden un toque festivo a la experiencia gastronómica. Los precios son algo elevados para los estándares locales, pero los sabores auténticos, el mole excepcional y el ambiente animado hacen que este restaurante merezca mucho la pena.
Abierto martes – domingo/almuerzo.
Estévez de Toral 8-60 y Simón Bolívar, una cuadra de la iglesia San Sebastian. Tel. 07-282-3652
https://www.facebook.com/ELPEDREGAL1989
Una experiencia gastronómica excepcional que ofrece cocina francesa clásica en un entorno rural y tranquilo. Situado en el barrio de San Miguel de Cuenca, a unos 20 minutos en autobús del centro, este encantador restaurante se encuentra un poco apartado de las rutas habituales, pero bien merece la pena el trayecto. Puede resultar difícil de encontrar, por lo que es aconsejable llamar con antelación. El propietario estará encantado de facilitarle indicaciones detalladas o de guiar al taxista hasta el restaurante. La comida es realmente extraordinaria y los precios son sorprendentemente razonables dada la calidad. Este establecimiento, una joya oculta que solo abre los fines de semana, requiere reserva previa; ¡así que asegúrese de reservar con antelación!
Abierto sábado – domingo/cena.
San Miguel De Sayausi. Tel. 096-819-1518
http://lepetitjardin.co
https://www.facebook.com/Le-Petit-Jardin-132710540232883
¡Una pizzería fantástica que sirve algunas de las mejores pizzas de Cuenca! Ubicado en el barrio de Vergel, es conocido por sus deliciosas pizzas con una masa perfectamente fina y crujiente. El ambiente acogedor y el amplio comedor cubierto al aire libre lo convierten en un lugar maravilloso para disfrutar de una comida relajada. El restaurante se vuelve especialmente popular más tarde por la noche, un testimonio de su excelente comida y de sus seguidores locales. ¡Una visita obligada para los amantes de la pizza!
Abierto lunes – sábado.
Rafael Torres Beltrán y Santiago Carrasco (cerca de Paucarbamba). Tel. 099-401-5749
https://www.facebook.com/profile.php?id=100067034293457
Esta joya culinaria, considerada uno de los mejores restaurantes indios de Cuenca, sirve platos exquisitos y llenos de sabor, cargados de especias y aromas auténticos. Puedes ajustar el nivel de picante a tu gusto, logrando así el equilibrio perfecto entre sabor e intensidad. El menú también ofrece una amplia variedad de opciones vegetarianas. No dejes de probar los platos especiales al estilo punjabí ni el pan naan, preparado a la perfección e ideal para aprovechar hasta la última gota de sus deliciosas salsas. Si te apasiona la cocina india, ¡este restaurante es una visita obligada!
Abierto lunes – domingo/cena.
Calle Larga 5-48 between Hermano Miguel and Mariano Cueva. Tel. 099-859-2132
https://www.facebook.com/punjabirasoiindianrestaurant
Un pequeño y extraordinario restaurante especializado en auténtico ramen y otros deliciosos platos japoneses. Los fideos son artesanales y cada plato se prepara con un esmero excepcional, ofreciendo sabores exquisitos que deleitarán a cualquier amante de la cocina japonesa. Considerado uno de los secretos culinarios mejor guardados de Cuenca, esta joya oculta ofrece una experiencia gastronómica excepcional a precios sorprendentemente razonables. Si se te antoja un auténtico ramen y una comida japonesa de primera categoría, ¡es una visita obligada!
Abierto martes – domingo/cena.
Juan Jaramillo 7-60 y Luis Cordero
https://www.instagram.com/ramenfeliz
Un lugar práctico para disfrutar de comida reconfortante, local y sencilla a precios razonables. La comida es correcta, aunque no especialmente memorable, por lo que resulta más adecuada para una comida sencilla y satisfactoria que para una experiencia gastronómica especial. Su ubicación es inmejorable: justo al lado de la Catedral Nueva de Cuenca, en el Parque Calderón y junto al gran Tutto Freddo. Al estar abierto los siete días de la semana, también es una opción muy útil para cenar tarde, cuando muchos otros restaurantes ya han cerrado.
Abierto lunes – domingo/cena.
Benigno Malo 8-59, a Parque Calderón. Tel. 07-283-4159
https://www.facebook.com/RestauranteRaymipampaOficial
Situado a solo dos manzanas de distancia, este restaurante ofrece una interesante fusión de sabores japoneses y mexicanos. Entre sus especialidades destacan los sushi burritos y los poke bowls, aunque la carta también incluye los clásicos rollos de sushi y ramen. No dejes de probar la salsa de maracuyá que sirven aparte: es especialmente deliciosa y aporta un toque de sabor maravilloso a tu comida. Otra ventaja es que se trata de uno de los pocos restaurantes de la zona abiertos los domingos por la noche, ¡lo que lo convierte en una excelente opción para cenar el fin de semana!
Abierto lunes – domingo/cena.
Calle Larga 8-63, entre Benigno Malo y Luis Cordero. Tel. 098-370-8495
https://www.rollit.ec
Propiedad de Mauricio, un chef cuencano graduado de la Chicago Culinary School, este restaurante sirve una deliciosa cocina italiana a precios razonables. Ubicado estratégicamente a solo una cuadra al oeste de la Plaza Otorongo, ofrece mesas tanto en el interior como al aire libre, lo que lo convierte en un lugar agradable para disfrutar de una comida tranquila. Abierto para el almuerzo y la cena, es una opción gastronómica distendida donde podrá disfrutar de buena comida italiana sin necesidad de reserva.
Abierto martes – sábado.
Roberto Aguilar y 3 de Noviembre (una cuadra al oeste de Otorongo Plaza). Tel. 098-704-2538
https://www.facebook.com/sabatinos.restaurante
Auténtica cocina italiana preparada por un chef italiano que aporta sabores genuinos a cada plato. La pasta casera está cocinada perfectamente al dente y las salchichas caseras son deliciosas. Las salsas se elaboran con ingredientes frescos de alta calidad y están sazonadas a la perfección. La pizza es igualmente impresionante, con una masa maravillosamente crujiente y sabrosa. También apreciará la excelente selección de quesos y vinagre balsámico, productos de calidad que a veces resultan sorprendentemente difíciles de encontrar en Cuenca. Si se le antoja una comida italiana auténtica y deliciosa, ¡este restaurante es una opción fantástica!
Abierto lunes – domingo/almuerzo.
Luis Moreno Mora y Cornelio Merchán. Tel. 098-763-3506
https://www.instagram.com/lasalumeriacuenca
Una cafetería popular para desayunar y almorzar que sirve deliciosa comida reconfortante de estilo estadounidense en un entorno maravilloso. Situada en una encantadora plaza junto a la iglesia de San Sebastián, es un lugar ideal para disfrutar de una comida satisfactoria mientras se vive el ambiente local. El establecimiento atrae a una agradable mezcla de residentes locales y expatriados, lo que crea un ambiente acogedor y cordial. La comida es excelente y el café es bueno, con reposiciones gratuitas: ¡un detalle muy apreciado! Abierta para el desayuno y el almuerzo, esta cafetería suele estar especialmente concurrida los domingos. Conviene llegar temprano para evitar esperas, ya que más avanzada la mañana puede resultar difícil encontrar mesa.
Abierto lunes – domingo/almuerzo (cerrado por la noche).
San Sebastián 1-94 y Mariscal Sucre. Tel. 07-284-3496
https://www.sansebascuenca.com
https://www.facebook.com/sansebascuenca
Un encantador restaurante mexicano que sirve comida deliciosa a precios muy razonables. Vale la pena probar los burritos, los tacos y la extraordinaria salsa de chipotle; además, las margaritas son excelentes. Bajo la dirección de un chef de Ciudad de México, el restaurante ofrece auténticos sabores mexicanos. La colorida decoración de las paredes crea un ambiente divertido y desenfadado, mientras que el personal amable y el excelente servicio te hacen sentir como en casa. Al estar ubicado en un espacio pequeño, es sorprendentemente fácil pasar de largo sin darse cuenta. Situada a solo una manzana del condominio, ¡esta joya escondida bien merece una visita!
Abierto lunes – domingo/almuerzo.
Calle Larga 9-82, entre calle Benigno Malo y Padre Aguirre. Tel. 099-274-7145
https://www.facebook.com/elsantocomidamexicana1
Un destino gastronómico excepcional y, sin duda, uno de los mejores restaurantes de Cuenca. La comida es exquisita; cada plato está bellamente presentado y preparado a la perfección. El ambiente elegante y el servicio impecable hacen que la experiencia sea verdaderamente especial. No deje de probar la creativa carta de coctelería, que incluye espectaculares cócteles de autor tan impresionantes a la vista como al paladar. Cada cóctel cuenta con una presentación única y se sirve bajo una cúpula de cristal llena de una bruma envolvente, lo que añade un toque teatral a la experiencia. Si aprecia la alta cocina, los cócteles innovadores y una atención extraordinaria a los detalles, ¡este restaurante es una visita obligada!
Abierto martes – domingo/almuerzo.
Paseo de los Cañaris y Cacique Chaparra (esquina), frente a La Taberna. Tel. 098-493-3863
https://www.facebook.com/SAUJABISTRORESTAURANT
https://www.instagram.com/saujabistro
SAUJA Rooftop ofrece una experiencia gastronómica claramente distinta a la de su restaurante hermano de mayor tamaño, SAUJA Bistro, con un menú propio y un enfoque centrado en el desayuno y el brunch. La comida es deliciosa y los platos lucen una presentación exquisita. El sushi y el ceviche figuran entre las especialidades del restaurante, lo que lo convierte en una opción excelente para los amantes de una cocina fresca y llena de sabor. Situado en la última planta, el restaurante ofrece unas vistas encantadoras que enriquecen la experiencia culinaria. La carta de cócteles es otro de sus puntos fuertes, con creaciones originales y presentaciones espectaculares. ¡Un lugar maravilloso para disfrutar de una comida deliciosa, saborear un cóctel excepcional y contemplar las vistas!
Abierto lunes – domingo/cena.
C. Ricardo Darquea 4-50, Plaza Soleil, Puertas del Sol. Tel. 099-299-0796
https://www.facebook.com/p/SAUJA-Rooftop-Puertas-del-Sol-61558394450656
https://www.instagram.com/saujarooftop
Un fantástico restaurante en una terraza cerca del Parque Calderón, que ofrece hermosas vistas panorámicas del centro histórico de Cuenca. La comida es excepcional y cada plato cuenta con una presentación impecable. Su variada carta ofrece opciones para todos los gustos, desde sushi y tapas hasta hamburguesas, cortes de carne y mucho más. Las tapas son especialmente impresionantes, con porciones generosas que superan todas las expectativas. Acompaña tu comida con uno de sus excelentes cócteles mientras disfrutas de las vistas espectaculares. ¡Un lugar maravilloso para vivir una experiencia gastronómica memorable en el corazón de Cuenca!
Abierto lunes – sábado.
Mariscal Sucre 7-70 y Luis Cordero. Tel. 099-907-3181
https://www.facebook.com/SeivaRooftopec
¡Una excelente hamburguesería que sirve algunas de las mejores hamburguesas de Cuenca! Estas deliciosas hamburguesas tienen un tamaño generoso y están repletas de deliciosas combinaciones de ingredientes frescos, lo que hace que cada bocado sea un placer. El menú también incluye una atractiva selección de otros sándwiches, que incluyen cerdo desmenuzado, camarones y pollo. En días selectos, también podrá disfrutar de una deliciosa variedad de ceviche. Los precios son un poco altos para los estándares ecuatorianos, pero las porciones generosas y la excelente comida hacen que valga la pena visitar este restaurante.
Abierto martes – sábado.
Carlos Veintimilla y Pasaje Paucarbamba (junto a la fiscalía). Tel. 098-392-1829
https://www.facebook.com/simplecocinacreativa
Una cafetería excepcional que sirve el que posiblemente sea el mejor café de Cuenca. Los granos se tuestan en el propio establecimiento, utilizando únicamente café de la mejor calidad para lograr una taza de sabor intenso y delicioso. Si te gusta el dulce, no te pierdas sus exquisitos brownies y su deliciosa tarta de queso; combinan a la perfección con el café. Situada en una ubicación privilegiada cerca del estadio, justo detrás del Parque de la Madre, ¡es una visita obligada para los verdaderos amantes del café!
Abierto lunes – sábado.
Federico Malo 1-265 (Entre Tadeo Torres y Florencia Astudillo).
https://www.sinfoniacafe.com
https://www.facebook.com/sinfoniacafe
Una encantadora cafetería, ideal para desayunar o almorzar, situada estratégicamente a solo una cuadra del condominio. Esta pequeña joya ofrece algunos de los mejores desayunos de Cuenca a precios sorprendentemente razonables. Su menú presenta una tentadora variedad de platos, que incluye deliciosas tortillas al estilo español y griego, así como exquisitas tostadas francesas rellenas. También ofrecen especialidades del día tanto para el desayuno como para el almuerzo, por lo que siempre hay algo nuevo que probar. El café es excelente —con opción de repetir gratis— y su ambiente acogedor atrae a una agradable mezcla de residentes locales y expatriados. ¡Un lugar maravilloso en el barrio para disfrutar de una comida deliciosa sin gastar una fortuna!
Abierto lunes – domingo/almuerzo (cerrado por la noche).
Calle Larga 9-40 y Benigno Malo. Tel. 07-284-0423
https://www.facebook.com/Sunrise-Cafe-Cuenca-1399638657023219
Un restaurante chino excepcional que sirve auténtica cocina de Sichuan y es uno de los mejores lugares de Cuenca para disfrutar de auténtica comida china. A diferencia de los típicos platos chinos al estilo ecuatoriano que se encuentran en los chifas locales, este restaurante ofrece los sabores distintivos y las preparaciones auténticas de la cocina tradicional de Sichuan. Encontrar buena comida china en Ecuador puede resultar sorprendentemente difícil, lo que convierte a este restaurante en una auténtica joya culinaria. Si aprecia la cocina china auténtica y busca algo más allá de la oferta habitual de los chifas, ¡este es un lugar que no puede dejar de visitar!
Abierto lunes – domingo/cena.
Av. Ordóñez Lasso 6-117 y Los Olivos, frente al Hotel Oro Verde. Tel. 099-114-0201
https://www.facebook.com/TaLico-Cuisine-2243729395849668
Un encantador restaurante español especializado en paella tradicional y tapas, que ofrece comida deliciosa y de alta calidad a precios razonables. La paella es imprescindible, y ninguna experiencia gastronómica española estaría completa sin una copa de vino español o una refrescante sangría para acompañar la comida. ¡Un lugar maravilloso para disfrutar de los sabores de España!
Abierto martes – sábado.
Luis Morno Mora y Paucarbamba. Tel. 099-556-6443
https://www.facebook.com/jorgemontanaflorido
Un restaurante acogedor que ofrece una tentadora selección de cocina ecuatoriana e internacional. La comida es deliciosa y los cócteles son igualmente exquisitos. El ambiente agradable y el personal excepcionalmente amable lo convierten en un lugar ideal para disfrutar de una comida tranquila o de una velada agradable. ¡Una excelente opción para disfrutar de buena comida, bebidas creativas y una cálida hospitalidad!
Abierto lunes – sábado.
Benigno Malo 5-95 y Juan Jaramillo (esquina). Tel. 098-788-7138
https://www.facebook.com/Tartarcue
Un impresionante restaurante y bar en la azotea que ofrece unas vistas panorámicas espectaculares de Cuenca. Es el lugar perfecto para disfrutar de cócteles o compartir una comida con amigos mientras se contempla el magnífico paisaje urbano. Las ofertas de «hora feliz» en cócteles lo convierten en un destino especialmente atractivo para salir por la noche. El personal, amable y acogedor, contribuye a la experiencia y hace que te sientas como en casa. Ten en cuenta que este lugar tan popular puede llenarse bastante después de las 9:00 p.m., así que considera llegar antes para disfrutar de un ambiente más relajado y de las hermosas vistas.
Abierto miércoles – sábado.
Presidente Borrero 5-66, entre Juan Jaramillo & Honorato Vázquez, Edifico Pacífico. Tel. 098-448-6351
https://terracotaecuador.com
https://www.facebook.com/PaCortaLasVenas
Un lugar práctico en el Centro para disfrutar de la cocina tailandesa. Dirigido por un matrimonio —ella aporta su herencia tailandesa a la cocina—, el restaurante ofrece una auténtica experiencia culinaria de Tailandia. Todos los platos se elaboran con ingredientes frescos. Una excelente opción para quienes se antojen de comida tailandesa en el Centro.
Abierto martes – sábado.
Honorato Vásquez 6-39 y Hermano Miguel. Tel. 096-288-8376
https://www.facebook.com/thaiconnection.ec
Una cocina tailandesa auténtica y deliciosa, considerada una de las mejores de Cuenca. El chef y propietario, originario de Tailandia, aporta auténticos sabores tailandeses y su experiencia culinaria a un menú tentador de platos tradicionales. Todo se elabora con ingredientes frescos y la presentación es sencillamente exquisita. El toque artístico del chef resulta especialmente impresionante, con hermosas flores y diseños decorativos tallados en rábanos, zanahorias y otros ingredientes comestibles. Además, puede ajustar el nivel de picante a su gusto personal, tanto si prefiere sabores suaves como si busca un toque más intenso. Si le apasiona la comida tailandesa, ¡este restaurante es una visita obligada!
Abierto martes – domingo/cena.
Paucarbamba 4-114 y De Las Retamas. Tel. 099-565-9950
https://www.facebook.com/profile.php?id=61551670702662
Un destino gastronómico excepcional que exhibe lo mejor de la cocina ecuatoriana. Aunque figura entre los restaurantes más costosos de la ciudad, su extraordinaria comida y su servicio impecable hacen que valga la pena el gasto.
Para vivir una experiencia verdaderamente memorable, considere optar por uno de los menús de degustación, que le permitirán probar una variedad de creaciones exquisitas. Muchos platos se acompañan de una selección de deliciosas salsas; el personal, experto en la materia, le explicará cada una de ellas y le recomendará los maridajes perfectos. La atención al detalle se extiende hasta el postre: cada plato se decora a mano con hermosos diseños realizados con jarabes de frutas antes de que el postre se disponga artísticamente. Cada aspecto de la experiencia refleja una creatividad y un esmero extraordinarios.
Este restaurante, sumamente popular tanto entre los lugareños como entre los turistas, es una visita obligada para los verdaderos amantes de la buena mesa. ¡Es imprescindible hacer reserva con bastante antelación!
Abierto martes – sábado.
Juan Jaramillo 4-89 y Mariano Cueva. Tel. 07-283-5310
https://www.facebook.com/Tiestos-173714979316854
Un destacado restaurante italiano de alta gama especializado en la exquisita cocina de la Toscana. El menú ofrece una atractiva selección de platos deliciosos y de gran calidad que resaltan los ricos sabores y las tradiciones culinarias de esta célebre región italiana. Su elegante ambiente garantiza una experiencia gastronómica de primer nivel, respaldada por la impresionante trayectoria del chef y propietario, quien se formó y trabajó en restaurantes con estrellas Michelin en Shanghái. Si aprecia la cocina italiana refinada, elaborada con destreza y pasión, este restaurante es una elección excelente para disfrutar de una comida memorable.
Abierto martes – domingo/almuerzo.
Roberto Crespo y Manuel Farfan (corner). Tel. 099-838-6104
https://www.facebook.com/tpasta.ec
Un encantador restaurante italiano convenientemente ubicado en la planta baja del Hotel Casa Firenza, justo frente al Parque Calderón. Su menú ofrece deliciosas pastas y pizzas elaboradas con ingredientes frescos y de alta calidad. La comida es exquisita, el servicio es excelente y el personal, muy amable, le hace sentir bienvenido. Abierto los siete días de la semana, es también una opción segura cuando muchos otros restaurantes están cerrados. ¡Un lugar maravilloso para disfrutar de una excelente comida italiana en pleno corazón de Cuenca!
Abierto lunes – domingo/cena.
Simón Bolívar 8-56 y Benigno Malo, Casa Firenza Hotel, enfrente del Parque Calderón. Tel. 07-282-2340
https://www.facebook.com/trattoriamurano.ec
Un auténtico restaurante ecuatoriano, famoso sobre todo por su cuy, un manjar tradicional de la zona. El restaurante posee un ambiente maravillosamente nostálgico, decorado con una colección ecléctica de antigüedades que incluye máquinas de coser Singer de época, radios antiguas, cámaras y herramientas tradicionales. Si le interesa probar el cuy, asegúrese de planificarlo con antelación. Lo ideal es hacer una reserva o pasarse por el local un par de horas antes de la comida para realizar el pedido, ya que este plato requiere un tiempo de preparación considerable. Por lo general, un cuy es suficiente para dos personas, lo que lo convierte en una excelente opción para las parejas que deseen probar juntas esta especialidad tradicional ecuatoriana.
Abierto lunes – domingo/almuerzo.
Calle Larga 1-174. Tel. 099-845-8015
https://www.tresestrellas.com.ec
https://www.facebook.com/salontresestrellas
¡Uno de los mejores lugares de Cuenca para satisfacer tu antojo de algo dulce! Esta popular cafetería y heladería ofrece una impresionante variedad de helados, creativas copas de helado y deliciosos batidos, además de una selección de tentadoras creaciones heladas. No te pierdas su excelente pastel de tres leches ni sus otros exquisitos postres. Aunque también sirven comidas completas, los helados y postres son, sin duda, los grandes protagonistas. Ubicado en una ubicación privilegiada frente al Parque Calderón, este animado establecimiento es uno de los favoritos tanto de los lugareños como de los visitantes. Puede llegar a estar muy concurrido, así que prepárate para una posible espera antes de conseguir mesa; ¡pero los dulces bien valen la pena!
Abierto lunes – domingo/cena.
Benigno Malo y Simón Bolívar a Parque Calderón.
http://www.tuttofreddo.ec
Un restaurante fantástico especializado en cocina ecuatoriana gourmet, que además ofrece clases de cocina para quienes deseen descubrir los secretos de los deliciosos platos del país. Su menú ecléctico presenta una atractiva variedad de creaciones llenas de sabor, y el ceviche es sencillamente excepcional. El servicio es excelente; tanto el chef como el personal son excepcionalmente amables y acogedores, lo que hace que la experiencia gastronómica sea aún más agradable. Ya sea que busque deleitarse con una cocina ecuatoriana creativa o explorar sus propios talentos culinarios, ¡este restaurante es una visita obligada en Cuenca!
Abierto lunes – sábado/almuerzo
Hermano Miguel 5-42 y Honorato Vásquez. Tel. 099-884-0979
https://www.facebook.com/warmikunacocinataller
¡Una experiencia gastronómica gourmet extraordinaria y uno de los secretos culinarios mejor guardados de Cuenca! Este restaurante íntimo se encuentra en la propia casa del chef Yasu, lo que lo convierte en un destino gastronómico verdaderamente único y personal. Al no contar con sitio web ni publicidad, sigue siendo una joya oculta conocida principalmente gracias al boca a boca. ¡Además, es uno de mis favoritos personales!
El chef Yasu prepara cenas exclusivamente bajo reserva previa, y el menú puede personalizarse según sus preferencias. Las comidas suelen consistir en un exquisito menú de precio fijo de ocho tiempos, donde cada plato se presenta de forma hermosa y rebosa de sabores maravillosos. La creatividad, la atención al detalle y la calidad excepcional de la comida hacen de cada cena una experiencia culinaria memorable.
Puede resultar un poco difícil encontrar el restaurante, pero el chef Yasu le facilitará las indicaciones con mucho gusto. Si busca una experiencia gastronómica extraordinaria que vaya más allá de una comida de restaurante convencional, esta joya oculta es una visita obligada. ¡Asegúrese de reservar su cena con suficiente antelación!
Abierto lunes – sábado.
Cerca de la Escuela Milenio Sayausí. Tel. Tel. 098-181-2049
Email: yasuandgio@gmail.com
Un fantástico restaurante vegetariano y vegano que ofrece platos tan sabrosos y satisfactorios que ni siquiera los amantes de la carne sentirán que les falta algo. La comida se prepara con esmero utilizando ingredientes frescos, y la deliciosa combinación de sabores convierte cada comida en un verdadero placer. Ya sea que sigas una dieta basada en plantas o simplemente disfrutes de una cocina deliciosa y creativa, este restaurante bien merece una visita. Situado en una ubicación privilegiada en el barrio de El Vergel, en Cuenca —muy cerca del estadio—, ¡es un lugar maravilloso para descubrir lo deliciosa que puede ser la comida vegetariana y vegana!
Abierto lunes – sábado (sólo los almuerzos).
Alfonso Cordero 5-70 y Daniel Palacios, esquina (sector del estadio). Tel. 099-868-5195
https://www.yuarestaurante.com
https://www.facebook.com/yuarestaurante
Un restaurante espacioso situado en un encantador entorno semirural, que ofrece un refugio relajante frente al bullicio de la ciudad. Su menú incluye especialidades tradicionales ecuatorianas junto con una variedad de otros platos, ofreciendo opciones para todos los gustos. Más allá de la zona de comedor, encontrará a la venta una interesante selección de muebles artesanales, artesanías, miel, vino y diversos productos alimenticios locales. El restaurante goza de gran popularidad entre las familias de la zona, lo que lo convierte en un lugar animado y acogedor para disfrutar de una comida tranquila y hacer algunas compras.
Abierto lunes – domingo/almuerzo.
Av. 1 de Mayo entre Av. Las Americas y Fray Gaspar de Carvajal. Tel. 098-945-6551
https://www.facebook.com/la.yunta.3
Un lugar excelente para disfrutar de una sabrosa cocina Tex-Mex y deliciosas cervezas artesanales. Aunque el menú también incluye hamburguesas y sándwiches, la cocina Tex-Mex es la verdadera protagonista aquí. Las sopas son especialmente sabrosas y también vale la pena probarlas. Con una ubicación estratégica detrás de la Universidad de Cuenca, cerca del estadio, es un sitio maravilloso para disfrutar de una comida informal acompañada de una refrescante cerveza artesanal.
Abierto martes – sábado.
Remigio Tamariz Crespo, entre Alfonso Borrero y Lorenzo Piedra. Tel. 099-109-0691
https://www.facebook.com/ZarzaGastropub
Un magnífico espacio en la terraza ideal para relajarse con un cóctel mientras se disfrutan de unas vistas panorámicas espectaculares del centro histórico de Cuenca. Situado en la última planta del Hotel Itza, este elegante lugar cuenta con una amplia carta de cócteles, que incluye una impresionante selección de creaciones de autor. La oferta gastronómica presenta una variedad de opciones tentadoras, como sándwiches, mariscos y costillas. Ya sea para tomar algo con amigos o para disfrutar de una comida con vistas, este bar en la terraza es un sitio fantástico para desconectar y dejarse llevar por el ambiente.
Abierto lunes – domingo (solo por la noche).
Gran Colombia y Benigno Malo (esquina), Itza Hotel (último piso). Tel. 097-931-7747
https://www.facebook.com/zaza360rooftop
Un restaurante maravilloso que ofrece un menú ecléctico y variado, con opciones para satisfacer todos los paladares. La comida es deliciosa, está magníficamente presentada y se sirve en un entorno moderno con un ambiente verdaderamente acogedor. Dispone de terraza con calefactores de gas para mantenerle a gusto durante las noches más frescas. Situado en una ubicación privilegiada en la planta baja del Hotel Zahir 360, este restaurante combina una excelente gastronomía, un ambiente agradable y unos precios sorprendentemente razonables. ¡Una opción fantástica para disfrutar de una buena comida en Cuenca!
Abierto lunes – domingo/cena.
Av. del Estadio y Florencia Astudillo (Hotel Zahir 360). Tel. 098-707-0070
https://www.facebook.com/ZircusLoungeRestaurant
Este espectacular restaurante en la azotea ofrece unas impresionantes vistas panorámicas de 360 grados de la ciudad. Situado en la última planta del Hotel Zahir 360, cuenta con cúpulas de cristal de diversos tamaños que brindan una experiencia gastronómica íntima y privada, a la vez que protegen de la intemperie. Los precios son razonables, lo que lo convierte en una excelente opción para disfrutar de una comida memorable con vistas.
Es necesario reservar. Se recomienda acudir personalmente al vestíbulo del hotel para realizar la reserva. Al reservar, se requiere un depósito —que puede abonarse con tarjeta de crédito o en efectivo—, el cual se descontará de la cuenta final de la comida.
Abierto jueves – sábado.
Av. del Estadio y Florencia Astudillo (Hotel Zahir 360). Tel. 098-707-0070
https://zielo.vip
https://www.facebook.com/zielocityview